القاهرة- حسناء الديب
تلقت إدارة سلسلة مطاعم شجرة الدر دعوة من أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا في جمهورية مصر العربية لرعاية حفل العشاء للمؤتمر الدولي لصون الطبيعيةً والموارد الطبيعية بشرم الشيخ الذي أقيم بين ٢٨ الى ٣١ أغسطس ٢٠٢١ الفائت تحت شعار نحو تفعيل استراتيجية 2030
وتحديدا في توثيق تراث الأطعمة المصرية وتقديمها للعالم بشكل مشرف .
وشملت الدعوة إلقاء محاضرة في المؤتمر لاقت استحسان الحضور الكريم من العلماء والأساتذة الأفاضل بالأكاديمية والمركز القومي للبحوث وخاصة مع اثنين من العلماء الأجلاء وهما: أ.د مجدي السيد وأ.د نهال رمضان (المركز القومي للبحوث) وهما المحرران الرئيسان لموسوعة الأغذية المصرية الشعبية في مجلد جاء في 500 صفحة.
وهذا وقد تم الاتفاق للتعاون مع العالمين لدخول مرحلة التفعيل بعد التوثيق وذلك لتقديم بعضا من الأكلات التي وردت بالموسوعة لأرض الواقع في المطاعم والتي قد يتم إنشاء بعضها خصيصا لهذه الأصناف .وبهذه المناسبة أعلنت إدارة المطاعم عن تقديم جوائز يومية عبارة عن دعوات للغداء والعشاء يتم السحب عليها من حسابات التواصل الاجتماعي .
قراءة المقال
ريدان الغذائية تصفي شركتها التابعة في مصر
/08.02.2025
ريدان تؤكد على استمرارية الامتياز التجاري لها بجمهورية مصر العربية
الإعلان عن افتتاح فرع جديد لمطاعم العم أوتاكي في العاصمة العراقية بغداد
مجموعة كاونسل ماسترز تفتتح مع سكاي هوسبيتاليتي مطعم Ni الأول في العلمين الجديدة
ديكورات القرقشندي وأسلوب التقديم يأخذك لأجواء القاهرة التاريخية
رغيف الفينو المحمص على الفحم بلية الخروف أهم عوامل جذب الرواد للحم وفحم
الأكثر قراءة
عم شلتت تجربة محل فطائر وبيتزا ناجحة
/14.02.2024
الجلابية والأغاني الفلكلورية الصعيدية أسلوب دعائي مبتكر لعم شلتت
يشتهر مطعم حجوجة بتقديمه للوجبات المصرية التقليدية البيتية المعروفة
علامة دانكن دونتس تستقبل محبيها في العبور
تجربة وهمي الباهرة تعزز من انتشاره في المملكة العربية السعودية
المناقيش والصاج والفطائر أشهر الأكلات اللبنانية التي يقدمها بي توو بي