مطعم سرايا الشرق يفتتح أول فروعه

القاهرة – متابعات  

 افتتح مطعم سرايا الشرق فرعه الأول نهاية يونيو الماضي بمصر الجديدة ويتميز بالأكلات الشرقية والمشويات والمندي وتتضمن قائمته العديد من الوجبات الشهية منها صينية سرايا الشرق وتتكون من ( كيلو لحمة مندي - كيلو كفتة - نصف كيلو سجق بلدي - كيلو ممبار + ورق عنب - فرخة مندي - بطة مندي - نصف كيلو كباب - نصف كيلو طرب - قطعة سمبوسك – ٨ قطع كوبيبة - ٣ كيلو أرز مكسرات طبق ملوخية - خضار مشكل)، سلطات ( طحينة- خضراء - طماطم كمونية - باذنجان متبل).

صينية ليلة الدخلة وتتكون من ( ٤ فرد حمام محشي - نصف كيلو كفتة- نصف كيلو طرب - نصف كيلو ممبار محشي- طاجن فياجرا - ٨ قطعة سمبوسك مكس – ٢ ك أرز خلطة مكسرات وكبده - طاجن ملوخية - طاجن بطاطس) ،سلطات ( مخلل - طحينة - سلطة خضراء - باذنجان متبل).

صينية الجدعان وتتكون من ( ٤ فرد سمان مشوي - نصف كيلو نيفا- نصف كيلو شيش طاووق نصف كيلو كفتة – ٤ قطع رقاق باللحمة – نصف كيلو ممبار محشي- ٤ قطع سمبوسك مكس - ٢ ك أرز بسمتي مكسرات- طاجن بامية - طاجن خضار مشكل ) ، سلطات (طماطم كمونية - سلطة خضرا - باذنجان متبل - طحينة ).

صينية الصحاب لعشاق اللحوم الضاني وتتكون من ( نصف كيلو كباب - نصف كيلو كفتة - ربع كيلو ريش - ربع كيلو طرب -  نصف كيلو ممبار - کيلو أرز خلطة مكسرات وكبده ) ، سلطة خضراء ، طحينة ، مخلل باذنجان.

ونختتم بصينية الكابلز وهي عبارة عن ( فرخة مشوية - نصف كفتة - رغيف حواوشي - مكرونة بشاميل ) ، سلطة خضراء - طحينة - باذنجان.

كما تحتوي القائمة على مجموعة من المأكولات الشرقية الشهية منها فتة الكوارع   ، وطاجن كوارع بصل وفلفل ، وطاجن كوارع ورق عنب ،وطاجن عكاوي ، وطاجن سجق شرقی ، وطاجن سرايا الشرق ويتكون من ( كبده كلاوي - قلب - مخاصي - سجق ) ، وطاجن لحم بالبصل ، وطاجن الملك فاروق ،وطاجن فريك باللحمة ، وطاجن فريك بالفراخ ، وطاجن خضار بالفراخ وطاجن خضار باللحمة ، وطاجن أرز معمر باللحمة ،وطاجن أرز معمر بالفراخ ، وفتة موزة مصري ، وفتة لحم ضاني ( مندى ).

كما تتضمن القائمة العديد من المشويات الشهية من كباب وكفته وطرب وحمام وسمان وحواوشي.إضافة إلى المشروبات والحلويات .

وأكد محمود ربيع حمودة مدير عام شركة سرايا الشرق أن المطعم يستقبل رواده من التاسعة صباحاً حتى الثانية بعد منتصف الليل.