چانجل كافيه.. عش أجواء الغابة

افتتح چانجل كافيه أو الغابة منذ سبع سنوات بشارع عماد الدين وسط البلد القاهرة .وعندما تدخله يتكون لديك انطباع كبير أنك داخل غابة حقيقية وذلك لأن ديكورات الكافيه توحي بذلك لأنها غير تقليدية فتجد جو الأشجار وما حولها كأنك بالفعل داخل غابة و تترك لديك أثرا نفسيا جميلاً.

ويقدم چانجل قائمة مشروبات متنوعة منها القهوة التركي  والتي يقدمها چانجل ويهتم بأدق تفاصيلها حتى تنال إعجاب الرواد.

وأكد محمود سيد مدير چانجل كافيه أنهم في رمضان يحرصون على تقاليد خاصة، فهم يستقبلون الرواد قبل الإفطار بساعة ويمتد العمل إلى الثالثة والنصف بعد منتصف الليل. وأضاف محمود :نمتلك قائمة متنوعة نقدمها على مائدة الإفطار منها البيتزا والباستا وأطباق ميني كورس .وبالنسبة للسحور فينقسم إلى قسمين الأول الغربي وهو عبارة عن أومليت بالبسطرمة وسموك تركي وجبنة بالطماطم وجبنة رومي وبطاطس ومربى وعيش، والسحورالشرقي يتكون من فول وطعمية وجبنة بالطماطم وبيض وبطاطس وزبادي وعيش.

وعن خططهم للتوسع أكد محمود سيد أنهم لن يأخذوا خطوات فيه إلا بعد تحقيق نجاحات في الفرع الحالي.