يعد مطعم وكافيه لقمة المطعم الوحيد المتخصص في الأكلات التركية بأسيوط.
افتتح فبراير عام 2023 بشارع جامعة الأزهر ليحظى بإقبال كبير من قبل الرواد الذين استمتعوا بالمطبخ التركي خاصة وأن لقمة يقدم الأكلات بطريقة متقنة وطعم شهي نابع من الجودة العالية.
يقدم لقمة قائمة تركية متنوعة تشتمل على ساندوتشات الشاورما التركي سواء الدجاج أو اللحم ومرجرج الشاورما وكفته لحم تركي وكفته دجاج تركي وطرب وشيش ودجاج تكا والفطائر التركية بأنواعها ومسمياتها المختلفة سواء جبن أو لبنة أو رومي مدخن أو بسطرمة أو سجق أو لحمة بالعجين أو دجاج بالعجين .
كما تتضمن القائمة ركن البيتزا بأنواعها، وركن الحلويات ويشتمل على كيك عسل وكنافة نوتيلا وسوتلاج وفطيرة لقمة الحلوة .
وعن فكرة لقمة وبدايتها قال الدكتور محمد علي أحد مؤسسي الشركة بداية الفكرة كانت سنة ٢٠٢٠ وأخذنا عامين ندرس قائمة المطبخ التركي وأفكار المطعم واختيار هويته ، وأوضح علي سبب اختيارهم للمطبخ التركي لكونه مميز وقريب إلى حد ما من المطبخ الشرقي والمطبخ التركي غير منتشر ولم يأخذ حقه في أسيوط. وأكد دكتور محمد علي أنهم يمتلكون خطة ممنهجة للتوسع خلال هذا العام والسنة القادمة تم الإعداد لها جيدا من خلال إنشاء مصنع للتجهيزات مؤكداً على طرح فرنشايز في الفترة القادمة.
قراءة المقال

أرابيلا بلازا مول يستقبل فرع جديد لمطعم Krispy Kreme في مصر
ماكدونالدز مصر تشارك تجربتها الناجحة في الاستثمار الوطني في مؤتمر صناع القرار الأخير
أشهى الوجبات الإيطالية في قلب العلمين من مطعم فابيانو
أشهى الساندويتشات والمشروبات من صب واي القاهرة
مطعم Gingko والمزيج من الفخامة والإبداع والإطلالة الساحرة على النيل
الأكثر قراءة

تجربة وهمي الباهرة تعزز من انتشاره في المملكة العربية السعودية
ايتوال علامة تجارية متخصصة في الحلوى الشرقية والغربية وتعشق التطوير
اتفاق المليار جنيه ما بين شركة اقوات للصناعات الغذائية وشركة حلواني مصر حول علامة البيك
مطاعم Bazooka تسعى للانتشار محلياً وعالمياً في المستقبل
البيت السعودي للعبايات من أشهر المحال المتخصصة في مصر