الفلاحة مطعم يقدم الطعام المصري الأصيل

القاهرة- محمد جابر

الفلاحة مطعم متميز بالأكل الفلاحي المصري الأصيل افتتح يوليو 2022 بمحافظة بورسعيد ويمتلك قائمة غنية بالآكلات المصرية العريقة ومنها الحمام المحشي بالفريك وطاجن فريك بالحمام وأرز معمر بالحمام والفراخ البلدي الشامورت والسمان بالمورته وطواجن الملوخية والعكاوي والبامية والبطاطس باللحمة والبطاطس الفرن والمسقعة باللحمة المفرومة وكباب الحلة بالبصل والمشويات منها الكباب والكفتة والطرب وتزدحم القائمة بالعديد من الأكلات والوجبات الشهية.

وقال شوقي فريد مدير مطعم الفلاحة إن مؤسس المطعم ياسر الجندي وهو مستثمر في مجال المطاعم ولديه سلسلة مطاعم منها الفلاحة وأولاد الجندي للسي فود في بورسعيد كما يمتلك مطعم أولاد الجندي للبيتزا والفطائر الممتد بفرعين أحدهما في كرفت زون بمدينتي والثاني في بورسعيد وأكد شوقي أنهم يتميزون بالجودة والطعم الفلاحي الأصلي ، وعن فكرة التوسع أشار فريد إلى أنهم يجرون مناقشات بهذا الصدد.

 ولسلسلة مطاعم الفلاحة وأولاد الجندي دور مجتمعي بارز قائم على التحفيز وتجسد هذا الدور فعليا باستضافة وتكريم  الطالبة ماريا مايكل الحاصلة على المركز الأول بالشهادة الإعدادية على مستوى محافظة بورسعيد.