حضرموت عنتر التخصص بعالم المندي والمشويات

حضرموت عنتر اسم لامع في عالم المندي والمشويات يقصده الرواد من شتى أنحاء مصر والدول العربية .يمتلك ثلاثة فروع الأول فرع جمال عبد الناصر بجسر السويس والثاني بالتجمع الخامس مجمع البنوك والثالث بجمعية أحمد عرابي بالعبور.

 يشتهر حضرموت عنتر بالعروض الترويجية الكبيرة التي تساهم مساهمة كبيرة في جذب الرواد وتصل في معظم الأوقات 35% على الصواني.

 يتميز حضرموت عنتر بتقديم العديد من الصواني التي تحتوي على أصناف متنوعة وتبدأ قيمتها السعرية من 850 جنيها ومن أشهرها في الوقت الحالي صينية الديك الرومي المندي والتي تعد صينية مبتكرة لتقديمها الرومي المندي لأول مرة في مصر.

 ويقدم حضرموت عنتر عدة صواني جديدة منها صينية مشاوي عنتر وتتكون من نص كباب نص كفتة ونصف شيش ونصف طرب ونصف سجق و صينية أرز كبيرة ، و صينية الأكيلة وهي تكفي ثلاثة أفراد وتتكون من  نصف فرخة ونفر مندي اسبشيل وثلث كيلو كفتة وربع ممبار ، و صينية الابطال تتكون من ربع تيس مندي وست حمامات وكيلو شيش طاووق وكيلو ممبار وكيلو كفتة و صينية أرز ، و صينية العيلة وتتكون من فرخة مشوي أو مندي وكيلو كفتة ونصف كيلو ممبار وصينية أرز ، و صينية اللمة وهي عبارة عن أربعة فرخات كاملين بجانب صينية أرز كبيرة ،و صينية الكنز وتتكون من لحم مندي سبيشيل وخمس حمامات وفرخة وربع مندي ونصف كيلو كفتة وخمسة ممبار ،وصينية العريس وتتكون من بطة محمرة محشية ورق عنب وأربع حمامات محشية ولحمة مندي اسبشيل ونصف كفتة وأربعة ممبار وطاجن ورق عنب بالعكاوي.

كما يقدم حضرموت عنتر عرض الجدعان وهو عبارة عن أربع صواني الأولى ثمن تيس مندي - صينية مشاوي شيش - كفتة - كباب + سجق - طرب) والثانية صينية ورق ( ورقة لحمة وورقة كبدة وورقة سجق ) وطاجن عكاوي بورق العنب الثالثة صينية اثنين كيلو محاشي ورق عنب ومحاشي مشكلة وممبار ) ،و صينية الصحاب وتتكون من نفر لحمة مندي مخصوص ونصف فرخة مندي وقطعة كفتة وقطعة طرب وستة ممبار وثمانية سجق وثمانية شيش طاووق وصنية أرز.

 ويشتهر حضرموت عنتر بالطواجن الشهية التي نالت إعجاب الكثير من الرواد وفخارة الموزة التركي ذائعة الصيت .