أورمة فهمي يقدم تجربة متميزة في شيراتون

أورمة فهمي مطعم يقدم تجربة متميزة في الأكل المصري الأصيل في شيراتون، بارك بلازا ذاع صيته خلال شهر رمضان المبارك  وبعد رمضان أغلق ثم واصل الافتتاح بداية من شهر مايو ليعاود تقديم تجربته الفريدة ويستقبل رواده على الإفطار كل يوم من التاسعة صباحاً حتى الواحدة ظهراً وبعدها يبدأ وقت الغدا ويستمر حتى الواحدة صباحا كل الأيام ويمتد إلى الثانية صباحا في أيام نهاية الأسبوع.

تتميز أورمة فهمي بالتنوع في القائمة فضلا عن التقديم على خشبة تسمى أورمة في اللغة الدارجة المصرية وتعد من التراث المصري الأصيل لأنها لا يكاد بيت من البيوت المصرية يخلو من الأورمة تلك الخشبة التي تقطع عليها اللحوم وغالباً ما تكون من جذوع الأشجار وتتنوع الأورم ما بين أورمة جلاش باللحمة وأورمة جلاش جبنة وخضار وأورمة جلاش سجق وجبنة وأورمة كبدة بالردة وأورمة كبدة مشويه زبدة، وأورمة قرص كفتة سادة وأورمة قرص كفتة بالجبنة، وأورمة سجق سادة وأورمة سجق بالجبنة وأورمة حواوشي إسكندراني وأورمة فراخ مقلية سترييس وأورمة فراخ شواية.

ويقدم أورمة فهمي طاسات متنوعة منها طاسة مكرونة كبدة وطاسة مكرونة سجق وطاسة أرز سادة ، وطاسة أرز كبدة مازليكا فراخ.

ويجذب الحلو العديد من الرواد لمطعم أورمة فهمي ومن أبرز الأصناف بسبوسة أورمة فهمي بالكريمة والكسكسي سكر وقرفة وفطير أورمة فهمي (عسل أبيض وقشدة - عسل أسود وطحينة) فطير أورمة فهمي حليب وسكر مع إمكانية إضافة فستق وزبيب)