كافيه ماركوني قصة نجاح ملهمة من إيطاليا
القاهرة- حسناء الديب
عام ١٩٣٠ ميلادية ...في قلب مدينة فلورنسا عاصمة ايطاليا قديما والمدينة التراثية الشهيرة والتي تدرج على قائمة اليونيسكو للمدن التراثية ...
فيها ولد الشاب الايطالي الفريدو ماركوني والذى كان يعمل في محل بقالة آنذاك وجاءته الفكرة العبقرية لتأسيس اقدم محمصة بن في إيطاليا وأوربا باسم كافية ماركوني ..وكان لديه شغف بالتطوير وعاطفة قوية جعلته ينتج قهوة سبريسو تتميز بجودة المذاق ويعشقها أكثر من ٢٥ مليون شخص بأوربا صباحا ومساء ...قهوة تتميز بالكاريزما داخل اوربا وخارجها .....
ماذا يقدم حاليا كافيه ماركوني ؟
تقدم شركة ماركونى افضل مجموعة مختارة من حبوب البن ( ارابيكا ) من جميع أنحاء العالم اثيوبيا وكولومبيا ودول أخرى وتقوم الشركة بمعالجة الحبوب فنيا للحصول جنبا إلى جنب إلى رائحة القهوة الفريدة والطازجة والتي تعتبر عمودا فقريا لكل المشروبات الإيطالية الشهيرة اسبريسو / كابتشينو/ ميكياتو/ فرابتشينو / الخ والعديد من المشروبات الأوربية والأمريكية ...
معايير الجودة
شركة ماركونى حاصلة على العديد من شهادات الجودة من الاتحاد الأوربي وهيئة سلامة الغذاء الأوربية وتراعي دائما البحث والتطوير وارضاء عملائنا حول العالم لان العميل هو القيمة الحقيقية هذا بالإضافة إلى تطبيق كل معايير الجودة العالمية لضمان سلامة المنتجات والحفاظ على صحة عملائنا كما نقوم باستمرار بفحص المنتجات حول العالم والحصول على شهادات تعزز ثقة عملائنا حول العالم ......
الرؤية
لدينا شغف باستمرار لتحقيق أفضل ما يتمناه عملائنا حول العالم ونستخدم في ذلك احدث التقنيات الحديثة ونعمل بروح الفريق والعائلة الواحدة لتقديم منتجات تحمل بداخلها مكونات ( الكاريزما ) واسرار وخلطات عبارة عن مزيج من الحب والتفاني في العمل الجاد والمتطور دائما ....
تتطلع شركتنا بعد انتشار فروعها في إيطاليا / لندن/ النمسا/ المجر/ المانيا/ اليونان / ودول أخرى إلى التوسع والانتشار في الشرق الأوسط عن طريق وكلائنا المخلصين وتقديم نموذج رائع في مصر ودول الخليج وشمال أفريقيا ....
خطة التوسع من مصر والسعودية
قررت الشركة بالتعاون مع الشركاء أن تكون انطلاقة التوسع في الشرق الأوسط من الخليج العربي وخاصة السعودية ومصر ثم الانطلاق في باقي اسواق الخليج العربي وباقي دول شمال إفريقيا ...
وذلك من خلال ابحاث للأسواق الخليجية وأسواق شمال افريقيا وبعض إحصاءات الغرف التجارية بكل هذه الدول ...
هذا بالإضافة إلى ارتفاع معدلات الطلب على حبوب البن الايطالي وانتشار الماركات المنافسة في هذا المجال ..واستراتيجيتنا في البداية هي استراتجية التخصص ..في حبوب البن الايطالي بالإضافة إلى انطلاق مشروع دونتس ماركوني وافتتاح أكثر من ٥٠٠ فرع في الشرق الأوسط بمعاونة شركائنا ووكلائنا المخلصين في الشرق الأوسط ....وبعد الأبحاث والدراسات الخاصة بالاسواق ودراسة سلوكيات وثقافة العملاء بالشرق الأوسط خلصت قراراتنا إلى انطلاق خطة التوسع وتكون البداية من السعودية ومصر
من نحن
نحن دائما نعمل على إيصال مفهوم الكاريزما لدى عملائنا حول العالم وسبيلنا إليها هى التخصص والجودة والشغف الحقيقي لتحقيقها من خلال منتج جيد .تغليف جيد .ومشاركة اراء عملائنا كعائلة واحدة ...
شعارنا
حبة البن الملكية عبارة عن حبة البن الاسبريسو يعلوها تاج الملكية ...
لون البراند
هو اللون الأرجواني الفاتح وهو من أشهر الالوان المعبرة عن الكاريزما ...
وراعينا في التصميمات تناغم الالوان وعلى رأسها الأرجواني الفاتح لتحقيق مبدأ الجاذبية والكاريزما في البراند
ماذا فعلت الشركة في ظل الظروف العالمية وجائحة كورونا ؟!
تفوقت الشركة على نفسها وفي ظل تمسك عائلة الشركة وموظفيها حول العالم بالشغف لتقديم الجديد ومراعاة تعليمات واتباع منظمات الصحة الأوربية والعالمية بالالتزام بقوانين التباعد وتفعيل خدمة pick up عن بعد وعمل العديد من التطبيقات على الهواتف الذكية لتوصيل الخدمات والمنتجات إلى المنازل وخدمات QR cod حتى يستطيع عملائنا التواصل معنا بسهولة ويسر ...وراعينا في ذلك أساليب صارمة للموظفين والعملاء والحفاظ على صحة الجميع وتحقيق رسالتنا السامية وهي إرضاء العملاء والاطمئنان عليهم ...وبالفعل تجاوزنا مع عملائنا هذه المحنة من تطبيقات الخدمات السريعة ...ولدينا العديد من هذه التطبيقات المتخصصة الناجحة ومواكبة تكنولوجيا متطورة للتسوق عبر الانترنت ....
نحن والفرنشايز
ماهو الدعم المقدم من البراند إلى عملائنا حول العالم ؟!
تمنح الشركة حزمة متميزة من الامتيازات التى يحصل عليها العميل كمستثمر بنظام الفرنشايز ونلخصها بالآتي :
/ تقديم الخبرة اللازمة ونقل كل أساليب الإدارة مع العملاء في الفروع حيث يستطيع عملائنا مراقبة الجودة والتغليف وتقديم الخدمات السريعة والتوصيل من خلال برامج متطورة وتطبيقات على الهواتف الذكية ويمكنه مراجعه النظام المالي والتقني بكل سهولة ويسر ...
/ تقديم فريق عمل متدرب على اعلي مستوى في اكاديمية البراند والتأكد من احترافية الجودة والخبرة
/ جميع التوريدات من الشركة وبأسعار منافسة وجودة متميزة وفريدة لكل المنتجات لتحقيق أكبر معدلات العائد على الاستثمار معنا في الفرنشايز ...
/تقديم أدلة التشغيل كاملة بحيث يمكن للعميل إدارة المشروع بنفسه باحترافية ومن خلال تكنولوجيا متطورة ..هذا بالإضافة إلى مراقبة الشركة للجودة باستمرار لتحقيق ماهو افضل لرغبات وسلوكيات العملاء في كل الفروع ...
/ تقديم كافة المعدات من ايطاليا ويمكن لعملائنا الاطلاع عليها مع أدلة التشغيل قبل التعاقد ...
/ يمكن لكل فرع يلتزم بمعايير الجودة أن يقوم بافتتاح فرع آخر أو التعاقد على منطقة ما بأكملها وذلك بالاتفاق الاولى فالتعاقدات والاستفادة من الخصومات على قيمة وحق امتياز البراند ...
/ تقديم التصميمات اللازمة للفرع ومراعاة الجودة في اعمال الديكور والتنفيذ وكذا ايضا يمكن للعملاء تنفيذ الديكور بأنفسهم نظرا لاختلاف الاسعار طبقا للمساحات المقترحة الفروع ..مع الالتزام باستلام الشركة الديكورات المقترحة طبقا للتصميمات والألوان والاثاث الموحد لكل الفروع ....
/ مدة التعاقد خمس سنوات من تاريخ التعاقد ...
/ إتاحة فرص استثمارية المستمرين بنظام الاسهم عن طريق الاستثمار المالي في مشروعات الشركة وتمويلها ...
/ لمعرفة اسعار الامتياز التجاري للبراند يفضل الاطلاع على الدليل المالي للبراند
يعتبر مشروع دونتس ماركوني من ارقي المشروعات الاستثمارية في الشركة وانطلاقة جديدة لتحقيق مبدأ الكاريزما لدى عملائنا حول العالم .
فكرة المشروع
من خلال ابحاث الشركة ودراسة الأسواق في الشرق الأوسط خلصنا إلى النتائج الآتية :
/ ارتفاع ثقافة الشباب في الشرق الأوسط وكذا ايضا مستوى التعليم والسلوكيات والرغبات المستمرة والشغف المستمر لديهم في تناول كل ماهو جديد في مجال الكوفي الايطالي والحلويات وخصوصا الدونتس ...
/ ارتفاع معدلات الطلب على الدونتس والكوفي الساخن والباردة وايضا مع وجود عدد قليل من الماركات العالمية العاملة في هذه الأسواق مثل ( دانكن دونتس...كريسبي كريم )
/ارتفاع معدلات الباحثين عن الاستثمار في مشروعات صغيرة ومتوسطة ولا يعرفون من أين البداية وكيف تكون وايضا الافتقاد إلى سبل الإدارة الناجحة والأساليب المتطورة في ذلك
/ ارتفاع ثقافة المستثمرين في مجال الفرنشايز والعلامات التجارية الناجحة ووجود هيئات ومنظمات محترفة وبيئات تشريعية مناسبة تكفل حقوق الاستثمار لكل الأطراف سواء مانح الامتياز أو المستثمر في الفرنشايز وذلك مما يساعد على اتخاذ قرارات الاستثمار في هذة الدول وتحقيق كل الأهداف المشتركة
/ ايضا تعطش الأسواق في الشرق الأوسط سواء الخليجية أو شمال افريقيا لمثل هذه المشروعات
كل هذه الأمور مجتمعة من خلال دراسات وأبحاث على أيدي خبراء تؤكد أن الشركة على يقين بنجاح هذا المشروع وبقوة وكذا ايضا ساعدتنا على رسم ملامح وخطة طريق للانطلاق والتوسع وبقوة ..
لذلك نحن نبحث الان عن شركاء الاستثمار معنا لتحقيق أفضل معدلات العائد على الاستثمار في مثل هذه المشاريع
المنتجات
تعتمد الشركة على استراتيجية التخصص وتؤمن بالشغف والبحث والتطوير المستمر ولديها احدث ما توصلت الية صناعة البن حول العالم الأمر الذي جعلها تحمل إطلالة فريدة ورسالة هامة عشاق الكوفي الايطالي هذه الرسالة هي ...( الكاريزما )
وبعد مايقرب من مائة عام على كافية ماركونى تواصلت الأجيال حتى الجيل الرابع الحالي وأصبح كافية ماركوني تجربة فريدة تتذوقها الملايين حول العالم ويغمرهم الشغف والسعادة والكاريزما الدائمة ...
الانتاج
١/ حبوب البن الاسبريسو الايطالي وجميع توليفاته بدءا من ١٠٠٪ ارابيكا إلى ٦٠٪ ارابيكا طبقا التوليفات العالمية في هذة الصناعة ...
٢/ البن المطحون من أجل الموكا والقهوة الأمريكية والقهوة الباردة بكافة أنواعها ....
٣/ القهوة المحمصة في كبسولة مغلقة والتى تتوافق مع جميع الماكينات حول العالم ...
٤/ تنتج فروع ماركونى جميع الحلويات وقائمة أشهى الحلويات الإيطالية والأوروبية الشهيرة وعلى رأسها الدونات الإيطالية المنتشرة في كل اسواق اوربا واهمها ( البمبولوني ) الايطالي وأكثر من ٢٥ صنف دونتس ....
٥/ جيلاتو ماركوني من اشهر ماركات الايس كريم بإيطاليا وكل اوربا والصين
٦/ منتجات الفليفرز والصوصات الإيطالية والحاصلة على براءات اختراع من هيئة سلامة الغذاء الأوربية وكذا ايضا كافة أنواع النكهات الإيطالية لذيدة المذاق ...
٧/ التيرامسيو الايطالي والجارونيلا والكريب الايطالي ..يمكن الاطلاع على موقع البراند ....
ماذا يتميز به كافية ماركوني عن الكافيهات الأخرى ؟
يختار خبراؤنا افضل انواع القهوة الخضراء من جميع أنحاء العالم ومنافس بقوة لان الجودة هى هاجسنا الاول بعد القيمة الحقيقية وهي عملائنا حول العالم وعشاق قهوة ماركوني..وهذا سر النجاح ....
مميزات منتجات ماركوني حول العالم مقارنة بالماركات الأخرى حيث تتصدر قائمة منتجات ماركوني أسواق البن العالمية لانها تتميز بالآتي :_
** خالية من الغلوتين ..
** خالية من زيوت النخيل
** خالية من الكائنات المعدلة وراثيا ..
** مكمل مثالي عالي الجودة وحاصلة على شهادات الاتحاد الأوربي وصالحة لجميع مشروبات القهوة والحليب ...
** قهوة ماركوني خلاصة مايقرب من مائة عام من الشغف والتطوير وتقديم التكنولوجيا المتطورة في صناعة الكوفي...
** هناك العديد من الأسرار في منتجاتنا أهمها روح الفريق والشغف والعمل المستمر والحفاظ على الكاريزما لعملائنا ..
** تنفرد ماركوني بتقديم ( توبينج ) شراب قهوة مثالي حتى مع الفطائر والوافل والكعك والكريب والزبادى والأسس كريم .....
خطوط انتاج ماركوني في إيطاليا
تمتلك الشركة أكثر من خط انتاج متطور وأساليب تكنولوجيا حديثة في هذا النشاط العالمي
** محامص ماركوني للبن
** خطوط انتاج تحمل علامة drop لصناعة وتخليق النكهات والفليفرات والصوصات والسيرب ولديها براءات اختراع من الاتحاد الأوربي وهيئات سلامة الغذاء الأوربية
وكذا ايضا السماح وبقوة لدخول هذه المنتجات كل الأسواق الأوربية والعالمية ...
قراءة المقال
مجموعة طلعت مصطفى تتعاون مع علامة Sumatra كافيه وتفتتح فرع جديد لها في مدينتي ستريب
الإعلان عن افتتاح أول فرع لعلامة ستاربكس في العلمين الجديدة بالتعاون مع مجموعة كاونسل ماسترز
وليد إبراهيم: "تبر " علامة مصرية متميزة في البن
جلال كافيه تجربة رائدة في مجال المقاهي بدأت خطة توسعات كبيرة في القاهرة
افتتاح فرع كنافة وبسبوسة يوم التاسع والعشرين من فبراير الجاري وفق الخطة التوسعية للعلامة
الأكثر قراءة
المطعم له فرع ويجهز للفرع الثاني بالتجمع
الأورمة أبرز عوامل جذب الرواد خاصة وأنها مقتبسة من التراث المصري
يشتهر مطعم حجوجة بتقديمه للوجبات المصرية التقليدية البيتية المعروفة
الفنان المصري أحمد فهمي يحصل على فرنشايز علامة Meat Moot في القاهرة
اتفاق المليار جنيه ما بين شركة اقوات للصناعات الغذائية وشركة حلواني مصر حول علامة البيك