هيلثي أند تيستي... أول سوبر ماركت صحي
القاهرة-أروى عصام
قال المهندس محمد الباز مالك العلامة التجارية هيلثي أند تيستي أن الفكرة بدأت عندما كان يتبع حمية غذائية لإنقاص الوزن في ٢٠٠٢ و كان يجد صعوبة في الحصول على أكل صحي و متنوع و يتوافق مع نظامه الغذائي و من هنا قرر إقامة مكان يجمع كل أنواع الأكل الصحي و الخاص بمتبعي الحمية الغذائية و متبعي نظام الكيتو الغذائي و أنظمة الأكل الصحي المختلفة بغرض الحفاظ على الصحة أو وجود أمراض مزمنة وأيضا الأكلات (الصيامي) و تقديم كل هذه المنتجات في مكان واحد و بسعر مناسب.و قال ان هيلثي أند تيستي افتتحت اول فروعها في شهرأكتوبر عام ٢٠٢٠ و بدأت السلسلة في التوسع طيلة هذا العام لتخدم اكثر من ٥٠ ألف عميل على مستوى كل الفروع حيث وصل عدد الفروع لـ ٤٠ فرعا حتى الآن منها ٢٣ مفتوحة بالفعل و ١٧ فرعا جديدا تحت الإنشاء و سيتم افتتاحهم خلال الشهرين المقبلين.
و عن ضمان الجودة خاصة مع زيادة عدد الفروع قال الباز ان هيلثي أند تيستي يملك قسما لمراقبة الجودة في الفروع و قسم للتدريب لضمان وجود عاملين مدربين و مناسبين لاستمرار النجاح و التطور .
و أكد انه اختار نظام الفرنشايز للتوسع لكونه يرى أنه افضل من التمويل عن طريق البنوك بالنسبة له و خاصة انه يحاضر في مجال الفرنشايز منذ عام ٢٠١٢ و مقتنع تمام الاقتناع من كونه سبيل جيد للتوسع و الانتشار ،و لهذا فهو يضع شروطا لقبول ممنوحين جدد و أهمها أنه يقوم بإدارة الفروع الجديدة ولا يقبل ان تكون الإدارة للممنوح إلا إذا كان مؤهلا لذلك و يفهم معنى بناء علامة تجارية ناجحة .
أما عن التوسع حاليا قال الباز انه يستهدف حاليا الافتتاح في كل مكان بالقاهرة و ينتظر افتتاح فروع جديدة بمناطق مختلفة الفترة المقبلة و أهمها شبرا و حلوان و الشروق و المنيل و غيرها و عند تغطية مناطق القاهرة بالكامل سيبدأ في التوسع بجميع المحافظات.

قراءة المقال

كيف سيؤثر البيك على مطاعم الفرايد تشيكن في مصر؟
توطين العلامة التجارية "البيك" في مصر باستثمارات تبلغ مليار جنيه
٣ فروع جديدة تؤكد على نجاح هيلثي اند تيستي
مجموعة مطاعم مينكانتا تطلق حملة للتوسع بالفرنشايز
تقدم العلامة الدعم الكامل والتدريب الشامل
الأكثر قراءة

تعتبر سلسلة Cinnabon من أشهر محلات الحلويات في السوق المصري
هرم الحمام يفتتح فرعا جديدا بسيدي جابر ويبدأ بمنح حقوق الامتياز التجاري في الخليج العربي
الغرفة التجارية بالتعاون مع جامعة الإسكندرية ينظمان تدريباً عن صناعة الفرنشايز
مونجيني تخطط للتواجد في كل المحافظات قبل نهاية العام ٢٠٢٢
مشروع للتوسع والتطوير وإطلاق حقوق الامتياز التجاري