طوكيو.. مطعم لحوم مدخنة بمرسى مطروح

القاهرة – متابعات

مطعم طوكيو للحوم المدخنة كانت بدايته مارس الماضي بمدينة مرسي مطروح ،ويعد  واحداً من أشهر مطاعم اللحوم المدخنة.

استغرقت دراسة مشروع المطعم ما يزيد عن عشرة أشهر  واختاروا الأكل المدخن   لأنه جديد في السوق المصري كذلك لتميزه بطعمه المختلف .

 الجدير بالذكر أن أصل اللحوم المدخنة هي ولاية تكساس الأمريكية ، أما عن مدة التدخين فتتراوح بين 14 إلى 16ساعة ويستخدم فيه فحم الفواكه وحطب التفاح . قطع لحم مخصصة للوصول إلى الجودة المرغوبة وتنقسم القائمة إلى ثلاثة أقسام:

الأول:قسم اللحوم المدخنة والوجبات وهو يعتبر القسم الأساسي يقدم فيه البرسكت والضلوع المدخنة والسجق المدخن ويتاح حجز اللحم الضاني المدخن والموزة البقري.

والقسم الثاني يشمل برجر اللحم الذي تتم تسويته على الفحم ليكتسب نكهة مختلفة ومتميزة عن باقي المطاعم.

القسم الثالث ويضم ساندوتشات الفراخ وتنقسم إلى نوعين مشوية على الفحم ومقلية وذلك للتنوع وإعطاء فرص أكثر لاختيارات الرواد .