مطعم "بلد الغريب" يتوسع بالفرنشايز

القاهرة -الفرنشايز

كشفت سلسلة مطاعم "بلد الغريب" المصرية عن نيتها رفع عدد فروعها من 10 إلى 20فرعا خلال العام الحالي 2021 .

وقال علاء شعبان في تصريحات نقلتها صحيفة البورصة المصرية  ان خطة التوسع كان من المقرر تنفيذها خلال العام الفائت ولكن انتشار فيروس كورونا أدى لتوقفها .

 وأوضح شعبان أن مطعم ” بلد الغريب ” بدأ العمل بنظام ” الفرنشايز ” من خلال المشاركة بمعرض بيزنكس الدولي للاستثمار والتوكيلات التجارية بمصر والشرق الأوسط في دورته الثانية؛ والذي جذب مستثمرين للاستثمار بالشركة تحت العلامة التجارية ” بلد الغريب ” ولدى السلسلة فرعين يعملان بهذا النظام .

وأشار شعبان الى ان  الشركة ستمول الفروع الجديدة بنسبة 40 %، و النسبة المتبقية ستكون  بنظام الفرنشايز خلال الفترة المقبلة، موضحا أن التكلفة الاستثمارية للفرع الواحد تتراوح بين 2 و 2.5 مليون جنيه، وفقا للمساحة، والمنطقة، والمعدات و الآلات، وتدريب العمالة.

وبين أنه يجري دراسة وحصر المحافظات والمدن التي سيتم البدء في إنشاء الفروع الجديدة بها، بعد معرفة حجم الطلب والقدرة الشرائية وأبرز المتنافسين الموجودين في تلك المناطق ومنها ” الإسكندرية، والمنصورة، وأسيوط، والسويس، وبورسعيد، والإسماعيلية، والمنيا، والفيوم”  .

يذكر أن فكرة المطعم بدأت منذ نهاية 2018 ، من خلال تعاون 6 شركاء من محافظة السويس، فكروا في كيفية الاستفادة من المنتجات البحرية وأهمها الجمبري، بإنشاء مطعم لتقديم الـ ” سي فود ” فقط تحت اسم ” بلد الغريب ” نسبة لمحافظة السويس، وافتتحت أول فرع لها بداية العام 2019 بمدينة نصر، ومن ثم كان التوسع والانتشار.